Welke invloed kan voeding hebben op de huid?

Een gezonde huid begint niet alleen bij wat je er op smeert, maar ook wat je dagelijks binnenkrijgt. Leer hier over hoe voeding je huid kan beïnvloeden!

Kan voeding huidklachten beïnvloeden?

De huid is een uitscheidingsorgaan. Normaal gesproken worden afvalstoffen voornamelijk verwerkt via de lever, darmen en nieren. Wanneer het lichaam extra wordt belast (bijvoorbeeld door stress, alcohol, medicatie of voeding die je minder goed verdraagt), kan de huid hier op reageren. Dit zien we dan terug als roodheid, ontstekingen, eczeem jeuk of puistjes. 

Voeding is heel persoonlijk: wat voor de één goed werkt, kan bij de ander juist huidklachten uitlokken. Kies daarom zoveel mogelijk voor pure, onbewerkte voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, noten, zaden, eieren, vis en vlees.

Ook voedingsintoleranties spelen regelmatig een rol bij huidklachten. Gluten en lactose zijn hierbij de meest voorkomende triggers. Dit betekent niet dat je deze voedingsmiddelen standaard moet vermijden, maar wel dat het waardevol is om te onderzoeken hoe jouw lichaam hierop reageert. Houd bijvoorbeeld een voedings- en huiddagboek bij en noteer wat je eet en hoe je huid daarop reageert. Zo krijg je inzicht in terugkerende patronen en ontdek je beter welke voeding bij jouw lichaam past.

Eiwitten: de bouwstenen voor een sterke huid

Eiwitten zijn de bouwstenen van je huid. Ze zijn nodig om huidcellen op te bouwen en voor de aanmaak van collageen en elastine, die zorgen voor stevigheid en elasticiteit van de huid. Genoeg eiwitten binnenkrijgen is daarom belangrijk wanneer je je huid van binnenuit wilt ondersteunen.

Een makkelijke manier om hier voldoende van binnen te krijgen, is door bij iedere hoofdmaaltijd een eiwitbron toe te voegen. Denk aan yoghurt bij je ontbijt, een ei bij je lunch en vlees/peulvruchten bij het avondeten. Eiwitten geven daarnaast een verzadigd gevoel, waardoor je langer vol zit.

Vetten: een bron van hydratatie

Wanneer we aan hydratatie denken, denken we al snel aan genoeg water drinken. Maar ook gezonde vetten zijn belangrijk: de huidbarrière bestaat namelijk voor een groot deel uit lipiden die helpen om vocht vast te houden. Zorg daarom voor genoeg gezonde vetten in je voeding:

• Sprenkel wat olie (olijf, walnoot, TCM, hennep) over je salade of warme maaltijd.
• Kies als tussendoortje voor nootjes.
• Voeg chiazaad, lijnzaad of andere zaden toe aan je yoghurt of havermout.
• Kies vaker voor vette vis, zoals zalm, makreel of sardines.
• Gebruik avocado als toevoeging aan je lunch of als vullend tussendoortje.

Vetten hebben onterecht een slechte reputatie gekregen terwijl ze juist essentieel zijn voor bescherming van het zenuwstelsel, de huid en de hormonale balans.

Wat gebeurt er met je huid als je veel suiker eet?

Bij het eten van suikers treed er in het lichaam een proces op dat 'glycatie' heet. De suikermoleculen binden zich hierbij aan de eiwitten, waardoor het collageen en elastine verhard. Hierdoor ontstaan er sneller rimpeltjes en lijntjes.

Het gaat daarbij niet alleen om snoep, koek en frisdrank. Ook producten zoals crackers, wit brood en andere geraffineerde koolhydraten worden in je lichaam snel omgezet in suikers. Probeer daarom het aantal suiker- en eetmomenten op een dag te beperken.

Kies voor 3 volwaardige, verzadigende hoofdmaaltijden. Heb je tussendoor toch trek? Kies dan liever voor een vullend tussendoortje met eiwitten of gezonde vetten.

Vitaminen en mineralen

Vitaminen en mineralen helpen vrije radicalen te neutraliseren. Vrije radicalen ontstaan bijvoorbeeld door UV-straling, stress en andere invloeden van buitenaf en kunnen schade aan huidcellen veroorzaken.

Wanneer je gevarieerd en voornamelijk onbewerkt eet, krijg je hier meestal al voldoende van binnen. Wil je toch extra antioxidanten toevoegen die goed zijn voor de huid? Denk dan aan:

• Bosbessen.
• Citrusvruchten (sinaasappel, citroen, grapefruit).
• Groene bladgroenten (andijvie, spinazie, bloemkool, broccoli).
• Wortelen en zoete aardappel. 
• Pure chocola vanaf 85%.
• Gember en kurkuma.
• Groene thee.

Mijn visie: 

Je hoeft je voedingspatroon niet van de ene op de andere dag om te gooien. Kleine veranderingen die je kunt volhouden zijn vaak veel waardevoller dan een streng dieet dat je na een paar weken weer loslaat.

Een paar eenvoudige uitgangspunten:

• Elimineer eventuele voedingsintoleranties. 
• Kies zo veel mogelijk voor onbewerkte voedingsmiddelen.
• Kies voor 3 verzadigende maaltijden (met eiwitbron) en zo min mogelijk tussendoortjes. 
• Voeg meer gezonde vetten toe aan je maaltijden. 
• Kies vaker voor warme maaltijden voor een betere vertering.
• Kijk naar het geheel. Eén voedingsmiddel bepaalt niet hoe gezond je huid is. Variatie, voldoende voedingsstoffen, slaap, stress, beweging en je huidverzorging werken allemaal samen!